秋田：東天梅露と金農パンケーキ

冬の里帰りはいつも婚家の仏事が優先なので、菩提寺のある秋田滞在がメインのスケジュール。

…よって、実家のある青森滞在は親の顔をちょろり拝んで終わり、です。

えぇもう帰っちゃうの？はーい、ごめんなさいって感じ。

あぁもっと自由な時間があったらなー。

まぁその問題は、今後がっつり取り組む課題として…

さておいて (あ、置いちゃうのかー）

ここ数日の

秋田旅の美味しい記録を忘れないうちに残します。

① 東天梅露（とうてんめいるう）

秋田キャッスルホテル内の老舗中国料理店<東天紅>のオリエンタルプラムジュース。

食事のお供に選びましたが、期せずに？とても美味しくて。

鳥梅（梅の実を黒くなるまでいぶしたもの）、山査子を使用したさわやかな酸味とほのかな甘み、そして深いこくのある飲み応えがありました。

ジュースとはいえ薬膳の生薬由来の飲み物なので、さりげない異国の風味がくせになりそう。あとで調べたらオンライン販売をしていたので…ということはお店でも買えたのかも知れません。買えばよかったなぁー。これはまた飲みたい。

東天梅露(とうてんめいるう）　540円(税込）

②金農(かなのう)パンケーキ

昨年、夏の甲子園で、日本中に大きな感動を与えてくれた<金足農業高校>。

秋田の友人いわく、運命の決勝戦の時間、秋田県人全員がテレビの前にいたらしいです。たぶんホントぽい？

数日前のテレビでは吉田投手がプロ入りしたとか(そこはあまり興味ないんですが)。

まぁとにかく知名度が全国区になった金農(かなのう)がローソンとコラボして商品開発したというベーカリーが売っていたので、なんとなく小腹が空いていたワタシは特に意図もないまま購入してみました。

<金農(かなのう）パンケーキ＞　145円 (税込）

パッケージのコピー「蜜漬けりんご」、が美味しそう。

ひゃぁっほー！

歯ごたえのある蜜漬けりんごがゴロゴロ入ってますーーーーー。

パンケーキ生地も、ほのかに焦がししょうゆの香りと味がしますが、さりとて塩っぱ過ぎる訳でもなくまさにいい塩梅で、しっとりふわふわーーーー。

これ、めちゃめちゃ美味しいじゃありませんかー！！！！！

なになに…東北６県限定販売？

あぁぁぁぁぁぁ東京でも売ってほしいーーーーーー売れるって、マジで。

……でもネット上の記事では、手間ひまかかっているので量産できません、って書いてます…そうだよね、だからきっと美味しいのかも知れません。

続きは、また。